Система вызова официанта на кухню

Свежесть и температура приготовленного в ресторане блюда — важный фактор, влияющий на уровень сервиса и лояльность посетителей. Остывшее блюдо будет неприятно есть даже в роскошном и дорогом заведении. Увы, не всегда получается своевременно доставить блюдо на столик: между поваром и официантом нет связи, и последнему приходится постоянно заглядывать на кухню, нервируя других работников.

Добавив к существующему комплекту пульт или несколько кнопок для шеф-повара, можно создать удобную и эффективную беспроводную систему вызова официанта на кухню.

Принцип работы системы

Системы вызова официантов работают по единому принципу:

• Официантам раздают пейджеры (как наиболее удобное устройство для приема сигналов).
• На кухне устанавливают информационную табличку с несколькими кнопками или пульт с небольшой клавиатурой.
• Официант передает заказ повару. Закончив приготовление блюда, повар нажимает на кнопку или набирает номер официанта.
• Сотрудник получает вызов, приходит на кухню и забирает заказ.

Системы вызова официантов упрощают жизнь:

• самим официантам — им не нужно то и дело заглядывать на кухню;
• поварам и другим кухонным работникам — их больше никто не будет торопить или нервировать;
• посетителям — они получат горячее и максимально свежее блюдо настолько быстро, насколько это вообще возможно.

Благодаря такой системе блюда можно подавать посменно, по мере готовности.